Priprema
- Jaja razbijemo u zdjelu, dodamo slatko vrhnje, šećer u prahu, prstohvat cimeta i rum. Razradimo pjenjačom i u smjesu nadrobimo kroasane da se natope. Kalup premažemo maslacem i usipamo smjesu za bread pudding. Bademe nasjeckamo i posipamo po bread puddingu. Stavimo peći na 200°C, cca 40 minuta.
- Jagode operemo i narežemo na listiće. Poškropimo s par kapi limuna i dodamo vanilin šećer. Dodamo nasjeckani bosiljak.
- Bread pudding, kada je gotov, pustimo da kratko odstoji. Serviramo ga uz salatu od jagoda i sve posipamo šećerom u prahu.