Priprema
Marinada s vinom i limunom:
Marinadom premažite meso i pustite ga da odleži par sati ili preko noći kako bi omekšalo i upilo sve arome.Grillajte na jakoj vatri, pazeći da se meso ne prepeče i presuši.
Tikvice punjene mini mozzarellama i cherry rajčicama:
3 tikvice operite i narežite na dugačke i tanke trake. Grillajte ih sa svake strane. Kad su sve gotove, na jedan kraj stavite pola mini mozzarelle i pola cherry rajčice i zarolajte. Poslužite uz salatu od preostalih cherry rajčica i mozzarelle koju ćete začiniti soli, paprom, svježim peršinom, malo maslinovog ulja i aceta.