Priprema
Priprema:
Sjemenke kardamoma, papar i klinčiće zdrobite u mužaru. Ogulite đumbir te ga nasjeckajte zajedno sa štapićem vanilije. Pomiješajte sve s cimetom, šećerom i vodom u loncu i pustite da prokuha. Ostavite da lagano kuha 15 minuta.
Dodajte mlijeko i ponovno prokuhajte. Uklonite lonac sa štednjaka. Ubacite vrećice čaja i ostavite ih cca 3 minute. Ulijte Chai čaj kroz cjediljku u šalicu i poslužite s medom.
Savjet: Možete pripremiti začine i ostaviti ih da se hlade nakon kuhanja. Zatim ih možete ponovno zagrijati s mlijekom i dodati crni čaj prije serviranja kao što je opisano.