Priprema
Priprema:
Jagode oprati i sitno nasjeckati. Ribiz oprati, ocijediti i vilicom odvojiti od peteljke. Sve voće, sok i naribanu koru naranče i želirni šećer izmiješati u visokom loncu.
Masu staviti kuhati uz povremeno miješanje. Zatim uz miješanje pustiti da ključa 4 minute. Džem odmah uliti do vrha u staklenke isprane vrućom vodom, dobro zatvoriti i ostaviti da se ohlade.
Savjet: Tko želi, na kraju kuhanja može u džem dodati 2-3 žlice likera od crnog ribiza ili od naranče.