Priprema
Priprema:
Paprike očistiti od sjemenki, oprati i po dužini razrezati na tri dijela. Mladi luk oprati, nasjeckati i pomiješati sa sirnim namazom. Začiniti solju, paprom i mljevenom paprikom. Svaki komad paprike namazati žlicom smjese. Kobasice sa svih strana peći na vrućem roštilju 4-6 minuta.
Kad se malo ohlade, svaku kobasicu staviti na komad paprike, zamotati kriškom špeka i peći na vrućem roštilju još 5 minuta.
Preporuka za vino uz jelo:WINEMAKERS OF CROATIA, Teran kvalitetno vino 2016