Priprema
Priprema:
Očistite tikvice i izrežite ih na 1/2 cm debele kolutiće. Zapecite ih na toplom ulju cca 4 minute sa svake strane te ih lagano posolite. U međuvremenu ogulite češnjak. Pred kraj dodajte i češnjak uz tikvice i kratko zapecite. Složite sve na pladanj.
Ocijedite feferone i isjeckajte ih. Pomiješajte ih s octom i medom, kušajte i prelijte po tikvicama. Ostavite ih da se mariniraju najmanje 1 sat u hladnjaku.
Ogulite luk i izrežite ga na kolutiće. Ogulite naranču tako da uklonite i bijelu koru te je razdijelite na kriške. Ocijedite masline. Usitnite feta sir. Stavite sve na tikvice i poslužite. Uz to dobro ide lepinja ili baguette.