Priprema
Priprema:
Ječam prethodno skuhamo i ostavimo da se hladi dok pripremamo ostatak. Lignje narežemo na prstenove te ih sa češnjakom popržimo na tavici dok u drugoj tavi karameliziramo crveni luk s malo smeđeg šećera.
Sve sastojke sjedinimo i začinimo po ukusu.
Preporuka vina: WOC Pošip, Kvalitetno bijelo vino 2017