Priprema
Skuhajte tjesteninu al dente i pustite da se ohladi. Cherry rajčice, suhe rajčice i masline pomiješajte s kuhanom i ohlađenom tjesteninom.
Napravite dressing od 2/3 maslinovog ulja, 1/3 aceta balsamica, senfa te sitno sjeckanog luka i češnjaka. Začinite solju ipaprom po ukusu i pomiješajte sa salatom. Dodati parmezan.
Za ljubitelje ljutog, možete dodati mljeveni chilli u maslinovom ulju.Preporučujemo salatu hladiti u hladnjaku 2 do 3 sata.
Netom prije posluživanja oprati rukolu i pomiješati sa salatom.
Preporuka za vino uz jelo:Pinot Grigio delle Venezie DOP