Priprema
- Kiselo vrhnje stavimo u zdjelicu. Dodamo hren. Kisele krastavce nasjeckamo i dodamo dipu. Pokapamo limunom, dodamo sjeckani kopar, poškropimo maslinovim uljem, lagano posolimo i popaprimo i promiješamo.
- Salatu kristalku načupkamo na listove, koje operemo. Operemo i ostalo povrće.
- Papriku rog narežemo na trakice, baby krastavce, rotkvice, komorač i ljubičasti luk također. Tunu ocijedimo. Tortille zapečemo na suhoj i vrućoj tavi s obje strane. Premažemo dipom od hrena, dodamo narezano povrće, načupkanu salatu i ocijeđenu tunu. Zarolamo i tortillu narežemo na komade.